2011년 8월 19일(금)에 대전 The Lee’s restaurant에서 본 학회의 회장단 임원과 지부장 임원들의 친목도모를 위한 간친회를 개최하였습니다. 이 자리에 조여원 학회장, 문현경 차기회장, 윤정한 부회장, 강영희 영문지 편집이사, 이선영 재무이사, 왕수경 대전지부장, 이영은 전북지부장, 임현숙 전남지부장, 최미자 대구ㆍ경북지부장, 백추혜 사무국장이 참석하여 각 지역 회원님들간의 원활한 교류와 학회발전 등에 대해 논의하였습니다.

2011년 8월 22일 서울역 진진바라에서 조여원회장님과 상임이사님들이 참석하여 3차 상임이사회를 개최하고, 2011 추계학술대회 프로그램 구성, 미국영양학회와의 협력 업무의 세부사항을 논의하였으며 한국영양학회 정관개정(안)에 대해 논의하고 임원진에 의견수렴을 하기로 하였습니다.

급식· 외식영양관리위원회(위원장 : 류은순 부경대교수)에서는 2011년 8월 26일(금) ‘삼성 노블카운티’ 견학 행사를 개최하였습니다. 이 행사에는 한국영양학회와 대한지역사회영양학회 회원 20명이 참가하여 단체급식장 및 외래식당을 견학하였습니다.

일시 : 2010년 8월 26일(금) 14:00 ~ 16:00

장소 : 삼성 노블카운티

참석인원 : 20명 (한국영양학회, 대한지역사회영양학회 회원)

견학 세부 일정
13:45 ~ 14;00 삼성 노블카운티 야외주차장 집합 및 이동
14:00 ~ 14:40 환영사/교수소개/삼성노블카운티 소개
14:40 ~ 15:40 단체급식장 및 외래식당 견학
15:40 ~ 16:00 질의응답
16:00 해산

‘파이토뉴트리언트 영양학’출판

최근 영양학자들이 질병을 예방하고 노화를 억제하기 위한 다양한 노력을 기울이고 있는 시점에서 제 7의 영양소라고 불리는 ‘파이토뉴트리언트’에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있습니다. 국내외에 파이토뉴트리언트에 대한 방대한 정보 및 자료가 존재하고 있으나 체계적인 전문서적의 부재로 인하여 학계의 정리된 지식과 의견이 필요한 시기에 본 학회의 파이토뉴트리언트 연구진(연구책임자 : 정혜경 교수, 호서대)은 한국암웨이(주)의 지원을 받아 2011년 9월에 ‘파이토뉴트리언트 영양학’을 출간하였습니다.

본 학술서는 총 V부(I. 파이토뉴트리언트란 - 이대 권오란 교수팀, II. 파이토뉴트리언트와 건강 증진 - 서울대 서영준 교수, 성신여대 이명숙 교수, 경북대 최명숙 교수, 숙명여대 성미경 교수, 안동대 권인숙 교수, III. 식품의 파이토뉴트리언트 - 한식연 전향숙 박사, 원광대 이영은 교수, IV. 생활 속의 파이토뉴트리언트 - 호서대 정혜경 교수, 보산진 이행신 박사, V. 파이토뉴트리언트를 활용한 제품 개발 - 한국암웨이 조양희 상무, 농심 장영애 부장)로 구성되었고 이 책자를 통해 앞으로 많은 파이토뉴트리언트 연구가 원활히 진행되기를 바랍니다.

‘파이토뉴트리언트 영양학’출판기념회 개최

2011년 10월 6일(목) 호서대 벤처전문대학원 K갤러리에서 본 학회 조여원 학회장 및 임원진, 정혜경 교수(연구책임자) 및 저자, 한국암웨이 사장 및 관계자, 라이프사이언스 사장 및 관계자, 호서대 벤처전문대학원장 및 관계자들이 참석하여 파이토뉴트리언트 영양학 출판기념회를 개최하였습니다.

KDRIs, 식품 DB 책자 전시

식생활교육국민네트워크가 주최하는 '제 1회 녹색식생활교육박람회'(2011년 7월 1일~7월 3일)에 2010 KDRIs와 식품 DB 책자를 전시용으로 대여해 주었습니다.