한국영양학회(회장 최영선)는 2010년 4월 25일 미국 Anaheim 에서 열린 Experimental Biology 2010 학술대회에서 "Korean Scientist Night"을 개최하면서 미국영양학회(회장 Robert M. Russell)와 MOU 서명식을 개최하였다. 이날 150여명의 한국과 미국 영양학자들이 참석한 가운데 두 학회는 상호 협력 체제를 갖추어 향후 회원 간의 공동연구, 학술대회 강연자 교류, 학술지 편집위원 선임, 양 학회 우수 연구자 시상 정례화 등을 위하여 노력하기로 합의하였다. 이번 기회를 시작으로 매년 EB에서는 "Korean Scientist Night"가 개최되어 한미 양국의 교류가 활발하게 이어질 것으로 예측된다.