한국인 영양소 섭취기준(KDRIs)
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[ '2020 한국인 영양소 섭취기준' 개정 안내]
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'2020 한국인 영양소 섭취기준'은 보건복지부에서 「국민영양관리법」에 근거하여 국가차원에서 2015년에 처음으로 제정한 이후, 개정작업을 통해 마련된 것으로, 국민의 건강증진 및 만성질환 예방을 위한 에너지 및 각 영양소의 적정 섭취 수준을 제시합니다.
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보건복지부는 한국영양학회를 통해 3개년(2018-2020년)에 걸쳐 영양소 섭취기준 제•개정 연구를 수행하였고, 2020년 12월 22일에 발표하였습니다.
※ '정오표' 별도 다운로드(4차) : KDRIs 최초 배포(2020.12.23)후 수정된 사항에 대해 꼭 참고해주시기 바랍니다.
※ 발간자료는 최초 발간자료임, 정오표 반드시 참고하시기 바랍니다.
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2020 한국인 영양소 섭취기준의 주요 내용은 다음과 같습니다.
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구분 |
영양소(40종) |
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에너지 및 다량영양소(12종) |
에너지, 탄수화물*, 총당류, 단백질, 아미노산, 지질, 알파리놀렌산*, 리놀레산*, EPA+DHA*, 콜레스테롤, 식이섬유, 수분 |
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비타민(13종) |
비타민A, 비타민D, 비타민E, 비타민K, 비타민C, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민B6, 엽산, 비타민B12, 판토텐산, 비오틴 |
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무기질(15종) |
칼슘, 인, 나트륨**, 염소, 칼륨, 마그네슘, 철, 아연, 구리, 불소, 망간, 요오드, 셀레늄, 몰리브덴, 크롬 |
* : 신규 제정 영양소, 탄수화물의 경우 권장섭취량, 평균필요량 최초 제정
** : 만성질환위험감소섭취량 신규 제정 영양소
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특히 이번 섭취기준에서는 비만·당뇨·심혈관계질환 등 만성질환의 증가 추세를 고려하여 만성질환 위험 감소를 위한 새로운 영양소 섭취기준을 제시하였습니다.
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‘만성질환 위험감소를 위한 섭취량’이란 건강한 인구집단에서 만성질환의 위험을 감소시킬 수 있는 영양소의 최저 수준의 섭취량으로 이 기준보다 영양소 섭취가 높은 경우, 섭취를 낮추면 만성질환의 위험도를 낮출 수 있음.
※ (예시) 나트륨의 만성질환위험감소섭취량* : 2,300 mg/일
*CDRR : Chronic Disease Risk Reduction intake
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현재 나트륨 섭취량이 2,300 mg/일보다 많으면, 만성질환 위험을 낮추기 위해 섭취량을 줄일 것을 권고함
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3개년(2018-2020)에 걸쳐 한국영양학회를 통해 여러 분야 전문가들의 헌신적인 참여로 개정된 '2020 한국인 영양소 섭취기준 (2020 KDRIs)'은 개인과 집단의 식생활을 계획하고 평가하는데 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 가공식품의 표시기준, 각종 급식기준, 그리고 건강증진을 위한 식생활 정책 및 사업에 활용할 수 있습니다. 2020 KDRIs가 우리 국민의 식생활 개선과 건강증진에 크게 기여할 것으로 기대합니다.
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본 학회에서는 보건복지부에서 일반에 공개한 자료를 첨부파일(비매품용)과 같이 다운로드 받으실 수 있게 안내드립니다.
※ 보건복지부 누리집(http://www.mohw.go.kr) > 정보 > 연구/조사/발간자료
한국영양학회 > KDRIs 바로가기
※ 자료인용 시 출처 기재는 아래와 같음.자료출처 : 보건복지부 · 한국영양학회, 2020 한국인 영양소 섭취기준, 2020.
(Ministry of Health and Welfare, The Korean Nutrition Society. Dietary reference intakes for Koreans 2020. Sejong; 2020.)
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